Закуска из курицы

Из курицы можно придумать десятки, даже сотни блюд: закуска, первое, второе, основное и даже десерт. Сегодня расскажу об одном простом рецепте, как приготовить закуску из курицы. Понравится всем!

Описание приготовления:

Если у вас осталась запеченная или отварная курица, которая несколько дней лежит в холодильнике и стала немного жестковатой, вы можете смело использовать ее для приготовления этого блюда. Любите пряное и острое, смело добавляйте острый соус, чеснок, хлопья перца чили. А если вам по вкусу сливочный вкус, тогда экспериментируйте с зеленью, сметаной, сливочным сыром. Подавать закуску можно горячей или холодной.

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр  — 230 Грамм
  • Сметана — 2/3 Стакана
  • Майонез — 2/3 Стакана
  • Острый соус  — 0,5 Стакана
  • Сушеная петрушка  — 1 Ст. ложка
  • Сушеный укроп  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Луковый порошок  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль, молотый черный перец  — По вкусу
  • Куриное мясо  — 450 Грамм (отварное)
  • Кинза — 5 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Закуска из курицы»

1. В чашу миксера выложите майонез, сметану и сливочный сыр, взбейте до получения однородной массы. Добавьте сушеную зелень, измельченный чеснок, луковый порошок, соль, молотый черный перец.

2. Влейте в получившуюся смесь острый соус, перемешайте хорошенько.

3. Разберите куриное мясо на тонкие волокна или измельчите ножом, выложите в приготовленную смесь и перемешайте.

4. Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на полчаса. Готовое блюдо украсьте рубленой кинзой и подавайте с ломтиком хлеба или крекерами.

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!