Куриный суп с вермишелью и кабачками

Мы очень любим блюда с кабачками. И в наше время у нас есть возможность употреблять их в пищу круглый год. И в этот раз предлагаю приготовить детский суп. Кабачки в нем почти не чувствуются.

Описание приготовления:

Такой супчик отлично подходит для детского питания. Хотя дети не очень любят кабачки, но в этом супе они практически не заметны. Благодаря тому, что мы их предварительно обжариваем, в суп они попадают уже в готовом виде. И там еще немного развариваются. А подать лучше всего с ложечкой сметаны.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Вода  — 2 Литра
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Вермишель  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Морковь  — 1  Штук
  • Кабачок  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Куриный суп с вермишелью и кабачками»

Мясо курицы отварите и нарежьте на кусочки. Верните назад в бульон.

Добавьте нарезанный картофель и детскую вермишель.

Добавьте в суп обжаренные лук и морковь.

Добавьте кабачки, немного обжаренные с чесноком.

Все проварите минут 5. Посолите по вкусу и выключите.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!