Хочу предложить вам рецепт вкусного куриного рулета со сладким перцем, шпинатом и омлетом. Благодаря этим продуктам, куриное филе будет нежным и вкусным, не сухим. Такой рулет можно варить в воде, готовить на пару или запекать в духовке.
Описание приготовления:
Сбрызнуть сковороду растительным маслом. Посолить и поперчить курицу. Разогреть сковороду на среднем огне. Хорошо поджарить куриные грудки с обеих сторон, около 4 минут с каждой стороны, или до готовности. Выложить со сковороды и отложить в сторону.
Равномерно смазать лепешки сливочным сыром. Порезать курицу на мелкие кусочки и разделить между лепешками, оставив около 1 1 / 2 дюйма лепешки непокрытой с одной стороны. На курицу выложить мандарины, ананас, зеленый лук, сладкий перец и кешью. Туго замотать. Оберните плотно полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей на стол.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 Штуки
- Яйца — 2 Штуки
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Шпинат — 1 Пучок
- Сладкий перец — 0,5 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить «Куриный рулет»
1. Подготовьте продукты, вымойте филе. Шпинат подойдет свежий или замороженный. Приступим!
2. Сначала нужно сделать омлет. Для этого взбейте два яйца с 2 ст. л. молока, щепоткой соли и перца. На чайной ложке масла приготовьте омлет.
3. Куриное филе отбейте хорошо с одной стороны, положите так, чтобы мясо образовало прямоугольник. Там где стыки, лучше положить мясо внахлест. Посолите, поперчите, я еще посыпала чесночным порошком.
4. Сверху положите колечки сладкого перца.
5. Далее омлет.
6. Затем листочки шпината.
Источник: povar.ru