Куриный омлет — это одновременно сытный вариант завтрака и легкий вариант ужина в случае, если вы следите за своим рационом. Несложное в приготовлении это блюдо любому придется по вкусу любому.
Описание приготовления:
С тем, что завтрак – главная трапеза, поспорить трудно: в обед мы обычно едим то, что подадут в кафе за углом или вообще обходимся бутербродами, стаканом чая из пакетика и сигаретой. Да и ужинать стараемся не особенно шикарно, чтобы фигуре не навредить. Вот поэтому давайте хотя бы завтракать нормально, чтобы день заладился с самого утра. Яичница с курицей как раз и является вариантом такого полезного завтрака. Вы можете усовершенствовать рецепт по своему вкусу, например, посыпав блюдо сыром и подержав его в духовке. А можете вместо курицы использовать любые мясные остатки от вчерашнего ужина или праздничного обеда.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 150-200 Грамм
- Лук — 1/2 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Яйцо — 4 Штуки
- Чили — 1 Штука
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Куриный омлет»
1. Измельчите лук и чили. Поджарьте их в сковороде на сливочном масле.
1. Мелко нарежьте мясо и добавьте к луку. Готовьте до золотистости.
3. Взбейте яйца в отдельной емкости, добавьте чеснок.
Влейте яичную смесь в сковороду с мясом.
3. Приправьте омлет солью и перцем по вкусу. Подавайте сытный завтрак к столу.
Источник: povar.ru