Мясо кролика относится к диетическому и готовить его можно разными способами. Большую пользу организму, конечно, принесет тушеное мясо. А с тушением лучше всего справляется мультиварка.
Описание приготовления:
Во время приготовления этого блюда можно даже процесс жарки доверить мультиварке. Но, на мой взгляд, удобнее и быстрее обжарить все отдельно, а уже тушить все вместе. И мультиварка подходит для этого как нельзя лучше. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Крольчатина — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 1 Штук
- Грибы лесные — 300 Грамм
- Сливки 20% — 100 Миллилитров
- Вино белое сухое — 100 Миллилитров
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Кролик с грибами в мультиварке»
Кролика разделите на кусочки и хорошо обжарьте на горячей сковороде до уверенной румяной корочки.
Отдельно быстро обжарьте грибы с луком.
Сложите мясо и грибы в чашу мультиварки.
Добавьте сливки и вино.
Добавьте соль и специи. Все перемешайте и включите режим «Тушение» на 2 часа.
За это время мясо кролика отлично потушится, станет мягким и впитает в себя все ароматы специй. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru