Куриное филе с кабачками в духовке — легкое во всех отношения блюдо, чрезвычайно полезное и вкусное, а также диетическое, потому что все продукты запекаются, а не жарятся.
Описание приготовления:
Готовится куриное филе с кабачками в духовке очень просто. С этой задачей справится даже начинающий кулинар. Блюдо получается ароматным, сытным, полезным и очень вкусным. При этом абсолютно нежирным, ведь для многих это очень важно. Из овощей можно добавить морковь и болгарский перец.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Картофель — 3-4 Штук
- Помидор — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Кабачок — 2 Штуки (2 небольших кабачка или 1 крупный)
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Куриное филе с кабачками в духовке»
Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриного филе с кабачками.
Куриное филе помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в форму для запекания.
Кабачки помойте и нарежьте кружками толщиной 0,6-0,8 см.
Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
Помидоры помойте, нарежьте произвольно.
Овощи посолите, поперчите и перемешайте.
Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими кружками. Филе немного посолите и выложите на филе нарезанный картофель, немного его посолите.
На картофель выложите овощи.
Налейте в форму 50 мл. воды или бульона. Накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Запекайте куриное филе с кабачками 35-40 минут до готовности.
После достаньте форму из духовки, снимите фольгу и посыпьте блюдо тертым сыром. Верните в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра.
Куриное филе с кабачками в духовке готово.
Подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru