Это блюдо родом из детства, когда все было просто и легко. Очень вкусно было бы его потомить в печи, но за неимением будем довольствоваться духовкой. Итак, готовим свинину со сметаной!
Описание приготовления:
К такой поджарке, как нельзя лучше, на гарнир подойдет картофель. Это может быть как пюре, так и просто отварная или жареная картошечка. Самое вкусное деревенское блюдо! Не бойтесь экспериментировать со свежей и сушеной зеленью, также сюда отлично подойдет чеснок. Пробуйте!
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм (с прослойкой)
- Лук репчатый — 2-3 Штук
- Сметана — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Свиная поджарка со сметаной»
Свинину нарежьте небольшими кусочками.
Хорошо обжарьте её со всех сторон до румяности.
Добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе в течение 5-7 минут.
Добавьте сметану, соль и специи. Отправьте свинину в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 15, чтобы блюдо немного потомилось.
Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru