Самгёпсаль — традиционный корейский фаст-фуд. Представляет собой жареную грудинку. Этакие мясные чипсы! Подаются со свежими овощами и зеленью. Это действительно очень вкусно!
Описание приготовления:
Блюдо традиционное, корейское, поэтому точно соблюдайте рецептуру и технологию приготовления!
Ингредиенты:
- Грудинка свиная — 300 Грамм
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 100 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить «Самгёпсаль»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте грудинку на небольшие и тонкие полоски.
Хорошо разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте ломтики мяса.
Переверните ломтики и обжарьте с другой стороны до хрустящего состояния.
Выложите ломтики на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru