Пикантный и слегка острый салат из вполне себе доступных ингредиентов. Основой салата является куриное филе. Кроме того, здесь присутствуют овощи и специи, придающие блюду неповторимый аромат.
Описание приготовления:
Никаких сложностей с таким салатом не возникнет, ведь все элементарно! Узнайте, как приготовить салат «Корейская курица», чтобы удивить своих близких чем-то новеньким и необычным. Салат подается к столу в теплом виде, хотя можно и холодным, если вам больше нравится классический подход. Удачи!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 Штука
- Апельсин — 1 Штука
- Паприка — 1 Чайная ложка
- Картофель — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 1/2 Зубчика
- Соус соевый — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Корейская курица»»
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем соком одного апельсина и даем замариноваться 1 час. Затем присыпаем курицу паприкой и обжариваем на растительном масле до золотистости.
Картофель и морковь очищаем. Трем овощи на терке для корейской моркови. На сковороде обжариваем картофель несколько минут, и перекладываем его в тарелку.
Таким же образом обжариваем морковь. Перекладываем к курице и картофелю.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, паприку, сахар и лимонный сок. Аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru