Пирзола

Сейчас, в сезон пикников и шашлыков, хочу предложить Вам вариант простого, но очень эффектного блюда для гриля. Уверяю, что никто не останется равнодушным. Угощайтесь.

Описание приготовления:

Это блюдо относится к турецкой кухне и вариантов его приготовления большое количество. Его можно мариновать в любых острых приправах, а также с добавлением томатов. Овощи, лаваш и маринованный лук прекрасно его дополняют. А необычный и красивый вид не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро — 4 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Аджика — 1 Чайная ложка
  • Перец черный — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Пирзола»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Помойте и обсушите бедрышки. Отделите острым ножем мясо от кости так, чтобы оно держалось на конце кости.

Натрите мясо солью, перцем и аджикой. Оставьте на 30 минут.

Подготовьте мангал и угли. Обжарьте мясо до готовности с двух сторон.

Подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!