Сейчас, в сезон пикников и шашлыков, хочу предложить Вам вариант простого, но очень эффектного блюда для гриля. Уверяю, что никто не останется равнодушным. Угощайтесь.
Описание приготовления:
Это блюдо относится к турецкой кухне и вариантов его приготовления большое количество. Его можно мариновать в любых острых приправах, а также с добавлением томатов. Овощи, лаваш и маринованный лук прекрасно его дополняют. А необычный и красивый вид не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
- Куриное бедро — 4 Штуки
- Соль — По вкусу
- Аджика — 1 Чайная ложка
- Перец черный — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Пирзола»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Помойте и обсушите бедрышки. Отделите острым ножем мясо от кости так, чтобы оно держалось на конце кости.
Натрите мясо солью, перцем и аджикой. Оставьте на 30 минут.
Подготовьте мангал и угли. Обжарьте мясо до готовности с двух сторон.
Подавайте сразу.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru