ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਇੱਕ ਸੰਚਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ, ਦੂਜੀ ਕਟੋਰੀ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਐਪਕਟਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੀਨ ਸੂਪ ਪਕਾਉ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਮੈਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਕਈ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਸੂਪ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ (ਮਿਸ਼ਰਣ)
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀ
- ਗਾਜਰ - 4 ਟੁਕੜੇ
- ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਡੰਡੀ - 3 ਟੁਕੜੇ
- ਪਾਣੀ - 6 ਗਲਾਸ
- ਟਮਾਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜੀਰਾ - 1 ਚਮਚਾ
- ਓਰੇਗਾਨੋ - 1 ਚਮਚਾ
- ਪਪ੍ਰਿਕਾ - 0,5 ਚਮਚੇ
- ਕਾਇਨੇ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ - 2 ਚਮਚੇ
ਸਰਦੀਆਂ: 8
"ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੀਨ ਸੂਪ" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
1 ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡੋ
2 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪੀਲ ਡਾਈਸ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ Fry.
3 ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
4 ਪਿਛਲੀ ਮਿਕਦਾਰ ਬੀਨ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
5 ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਭੇਜੋ.
6 ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 90 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉ.
7 ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ (ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰੋ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
8 ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੂਪ ਉਬਾਲੋ
9 ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, Greens ਨਾਲ ਸੂਪ garnish
10 ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਰੈਫਰੇਂਜ 1-2 ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਸਰੋਤ: povar.ru