ਕੁਰਦ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜੋ ਬੇਰੀ ਜਾਂ ਫਲ ਪਰੀ ਜਾਂ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਕਸਟਾਰਡ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕੋਮਲ, ਹਲਕਾ, ਜ਼ਲੇਟੀਨਸ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਰਦ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਢਾਂਚਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਪੈਨਕੈਕਸ, ਪੈਨਕੇਕ, ਪਨੀਕਕੇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 4 ਟੁਕੜੇ
ਸਰਦੀਆਂ: 6
"ਕਰੀਮ - ਕੁਰਦ" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਵੋ, ਡਾਂਸ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੀਫੋਸਟ ਅਤੇ ਵੀ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੁਕੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ
ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਵਿਚ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਿਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
ਆਂਡਿਆਂ, ਖੰਡ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਣਾ, ਕੁਰਦ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰ ਦਿਓ.
ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਕੁੜਤੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਜਦੋਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਰਦ, ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ, ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਫ਼ਿਲਮ ਕੁਰਦ 'ਤੇ ਹੋਵੇ.
ਸਰੋਤ: povar.ru