ਚੋਣਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਦ ਬੋਰਸ਼ ਵਿਜੇਤਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਟ ਨਾਲ ਬੋਰਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੁੱਖ ਲਗਦੀ ਹੈ!
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮਾਂ, ਬੋਰਸਚੈਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸੈਲਰੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ. ਬੋਰਸ਼ਕਟ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਉਦੇਸ਼:
ਲੰਚ ਲਈ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਸੈਲਰੀ / ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ
ਡਿਸ਼:
ਸੂਪ / ਬੋਰਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਸੈਲਰੀ - 1 ਹਿੱਸਾ (ਵੱਡੀ ਜੜ ਦਾ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਤਿਮਾਹੀ)
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਆਲੂ - 1-2 ਟੁਕੜੇ
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- ਬੀਟਸ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲਸਣ - 2-3 ਲੌਂਗ
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1-2 ਟੁਕੜੇ
- ਲੂਣ - 2-3 ਚੂੰਡੀ
- ਪੇਪਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ
- ਪਾਣੀ - 2-2,5 ਲਿਟਰ
ਸਰਦੀਆਂ: 8
"ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰਸ਼" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਕੁੱਕ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਝੱਗ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਤੇਲ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਮੁਕੰਮਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਮੋਟੇ ਛਾਲੇ ਤੇ grated ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
Dised ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬੋਰਸਕਟ ਸਲੈਅ ਅਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਚੁਕੰਦਰ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰਸ਼ਚ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਡਰੈਸਿੰਗ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੋਰਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
ਸਰੋਤ: povar.ru