Блюдо, которое я хочу показать, несложное и при этом очень аппетитное. Если вам как раз не хватает разнообразия в ежедневном меню, если хочется побаловать семью или себя чем-то новеньким, запоминайте!
Описание приготовления:
Хочу показать вам интересную идею, как приготовить куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком. Такое горячее отлично сочетается с макаронами, но вы можете подавать его с любым другим гарниром. Я рекомендую шарики запекать, но можно попробовать и обжарить на сковороде или мультиварке, например.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 Грамм
- Луковица — 1 Штука (небольшая)
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Сыр — 50 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Соль, специи, зелень — По вкусу
- Зеленый горошек — 200 Грамм
- Сливки — 200 Миллилитров
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком»
1. Пропустите через мясорубку куриное филе.
2. Измельчите лук, пару зубчиков чеснока, зелень.
3. Соедините все в глубокой мисочке, добавьте тертый сыр, вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
4. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.
5. Минут за 5 до конца запекания разогрейте оливковое масло на сковороде и выложите горошек. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, обжаривайте несколько минут.
6. Влейте сливки, добавьте соль и специи. Доведите до кипения.
7. Выложите на сковороду куриные шарики, томите 2 минутки, а после снимите с огня. Все, можно подавать к столу, дополнив гарниром. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru