Капуста тушеная с курицей и грибами — блюдо два в одном. Это мясо сразу с гарниром. Просто, быстро и очень вкусно. При этом достойно любого праздничного стола.
Описание приготовления:
Нет ничего проще, чем тушить капусту с курицей и грибами. За 30-35 минут блюдо будет готово и вы сможете быстро накормить семью вкусным и сытным ужином. При этом оно содержит совсем немного калорий, так что кусочек свежего хлеба, тост или гренки здесь будут кстати. Грибы можете взять любые. С лесными грибами капуста будет еще ароматнее и вкуснее. Только их следует предварительно хорошо проварить.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Капуста белокочанная — 250 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Капуста тушеная с курицей и грибами»
Подготовьте ингредиенты для приготовления тушеной капусты с курицей и грибами.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Можно натереть на терке.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте к луку и моркови. Налейте подсолнечное масло и немного воды.
Накройте сковороду крышкой и тушите овощи 10-15 минут, периодически перемешивая. Затем добавьте нарезанные шампиньоны.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и добавьте в сковороду с овощами и грибами. Посолите и поперчите по вкусу.
Снова накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-12 минут.
Капуста тушеная с курицей и грибами готова. Подавайте на второе в обед или на ужин.
Источник: povar.ru