Вашему вниманию — вкусное и простое блюдо. Рассказываю, как приготовить индейку с грибами. Мне кажется, это отличный способ приготовить романтичный ужин: и любимого накормите, и не поправитесь заодно!
Описание приготовления:
Сегодня я расскажу вам, как приготовить индейку с грибами! Сочетание этих двух ингредиентов — это, что нужно для легкого, но изысканного ужина. Я частенько готовлю себе птицу с грибами, т.к. во-первых, это очень просто, а во-вторых, быстро, что очень важно в рабочие дни.
Ингредиенты:
- Грудка индейки — 4 Ломтика
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Вино — 50 Миллилитров
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Горчица дижонская — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Специи — 1 Чайная ложка
- Чесночная пудра — 0.5 Чайных ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Тимьян — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Индейка с грибами»
1. Сначала грудки замаринуем в смеси из специй, горчицы и тимьяна. В качестве «влажного» ингредиента — оливковое масло.
2. Теперь обжариваем прямо в этой же смеси с двух сторон до готовности на сильном огне.
3. А теперь мясо пока достанем, а на этом же масле (добавим также сливочное) теперь обжарим грибы с чесноком и чесночной пудрой.
4. Теперь в эту массу добавим индейку и протушим всё примерно 10-15 минут под крышкой.
5. Вот и все! Приятного аппетита!
Источник: povar.ru