ਜਦੋਂ ਬੋਰਸ਼ ਅਤੇ ਏਕਾਧਾਰੀ ਸੂਪ ਅੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਹਰੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦਿਲਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤੇਜ਼, ਅਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ ਮੇਨੂ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਟਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਿਆਰੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2 ਲਿਟਰ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਨੂਡਲਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਲੂਣ - 0.5 ਚਮਚੇ
- ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਸਰਦੀਆਂ: 4
"ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੂਪ" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਨੂਡਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪੀਸੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਹਰੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਬਰੀਕ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
ਸਰੋਤ: povar.ru