ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ flavorful ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ /
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਸੂਈ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੇਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਲੌਂਗ - 4-5 ਟੁਕੜੇ
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ - 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸਰਦੀਆਂ: 4
"ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
1 ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚ ਦਾ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਈਨ, ਅਨਾਰ ਦਾ ਰਸ (ਇਸ ਰੈਸਿਪੀਅਨ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ.
2 ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਵਿਚ ਲਵਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੂਟਾ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ “ਬੁਝਾਉਣ” selectੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਸਮਾਂ 45 ਮਿੰਟ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
4 ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਸ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5 ਮੈਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਸਿਰਹਾਣਾ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਸਰੋਤ: povar.ru