ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸਿਤਾਰਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਜਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਬਣਾਓ!
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. "ਯੂਨਾਨੀ" ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਸ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੋ ਨਾ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1/4 ਕੱਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀ
- ਸਾਗ - 3 ਚਮਚੇ. ਚੱਮਚ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਸਰ੍ਹੋਂ - 0,5 ਚਮਚੇ
- ਸ਼ਹਿਦ - 0,5-1 ਚਮਚੇ
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਫੇਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਰਦੀਆਂ: 2
"ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਸਲਾਦ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਸਲਾਦ ਲਈ 2 ਚਮਚ ਬਚਾਓ), 0,5 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 3 ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮੀਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
2. ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਓ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
3. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ। ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
ਸਰੋਤ: povar.ru