ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪੈਟੀ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਹੁਣ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਮੇਕਿਆ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ, ਕੱਲ੍ਹ ਦੀ ਸਫੈਦ ਬ੍ਰੈੱਡ (ਰੋਟੀਆਂ), ਦੁੱਧ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਰੈੱਡ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਰੁੱਖ ਵਰਤੋ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਇਲ ਵਿਚ ਪੈਟੀਜ਼ ਭਾਲੀਓ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਈਨ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਲਸਣ - 1 ਲੌਂਗ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਬੈਟਨ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਦੁੱਧ - 50-60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਭੂਮੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ (ਰੋਟੀ ਲਈ)
- ਸੁਧਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ - 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (ਤਲਣ ਲਈ)
ਸਰਦੀਆਂ: 3-4
ਪਲੇਟਿਪਸ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਕੱਟਣਾ (ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ)" ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਗਤ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਭਰਾਈ ਲਈ ਰੋਟੀ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਕੱਸੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ 'ਤੇ ਛੱਡੋ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਝਾੜ ਦਿਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਵੀ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਕਟਲੇਟ ਪੁੰਜ ਤੋਂ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਢੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਅੰਦਰ ਪਕਾ ਸਕਣ.
ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕਟਲੱਟਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲੇ. Mincemeat cutlets ਤਿਆਰ ਹਨ!