ਰਾਸੋਲਨਿਕ ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੂਪ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਾਸ ਦੀ ਬਰੋਥ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਮਿਲੇਗਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਵੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਲੱਕੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਰੈਸੋਲੀਨ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਪਰ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰਲੋਵਕਾ ਕੱਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਮਲਟੀਵੈਰਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੋਤੀ ਜੌ ਦਲੀਆ - 140 ਗ੍ਰਾਮ
- ਆਲੂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਖੀਰੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਅਚਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਾਣੀ - 2,3 ਲਿਟਰ
ਸਰਦੀਆਂ: 5-7
"ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨਾਲ ਘਰ ਦੇ ਰੈਸੋਲਨ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
1. ਬੀਫ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
2. ਪਰਲ ਜੌਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
3. ਕੱਚੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
4. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਜ਼ੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ. ਅੰਤ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੋਵ ਕਰੋ.
5. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 1 ਇੱਕ ਘੰਟਾ 50 ਮਿੰਟ.
6. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੈਟੇਰੀਅਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.