afiŝo

Akvomelonga Gazpaĉo

En la somera varmo, mi ne volas varman unuan kurson, sed mi volas ion refreŝigan kaj malvarman. Sekve varma estas plej bone anstataŭita de malvarmeta akvomelona gazpaĉo:

Uzbeka supo

En Uzbekujo, kokido-supo estas nomata "Saekhat". La plado estas sana, kontentiga kaj bongusta. Taŭga por bebo kaj dieta manĝo.

Kibbeh

Kibbeh estas mezorienta plado, kiu estas kutime farita el maldika ŝafido. Ĝi estas farita simple, ĝi rezultas tre kontentiga, ĉar en ĝia kunmetaĵo estas tia gracio kiel

Pilaf en la maniko

Mi sugestas prepari unu el la pilaf-elektoj por familia tagmanĝo aŭ vespermanĝo. Ĉi-foje mi kuiris ĝin en bakanta maniko. La rezulto plaĉis al mi.

Salita Salo

Por salado, elektu pecon da lardo kun malgrandaj viandaj tavoloj. Salado povas fari per du manieroj - salmo aŭ seka salado, kiun ni donas hodiaŭ

Serumo okroshka

Okroshka estas malnova plado de rusa kuirarto. Nek unuopa somera sezono povas sen ĝi. Peza, bongusta, malvarma supo. Hodiaŭ ni havas okroshkaon sur laktado.