اعزاز
- ائٽمل جو هڪ گلاس 1 / 2
- آلو. 3-4 آلو
- ايڪسڪسڪس پي مشغول
- وڏو ڳاڙهو
- 2 وچولي گاڏين
- 3 سيلابي اسٽال
- 5-6 خشڪ مشروم
- ننڍي جو ننڍڙو گروپ
- 2 اسٽ. ايل. ڳئون يا مکڻ
- ڪارو ۽ مٺي گزيري مرچ مرچ جي جسمن واري هنڌن تي
- ڇانو
- لوڻ
- ڳاڙهو ڪمايو
PREPARATION لاء اسٽاپ-BY-STEP جي جوڙجڪ
قدم 1
خشڪ مشروم کي 2 پيالو ابلندڙ پاڻي سان andٽو ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاءِ ڇڏي ڏيو ان کان پوءِ مشروم کي چ chopي طرح ڪٽي ڇڏيو ، مائع انهي کي بچايو جنهن ۾ اهي لڌا هئا.
قدم 2
ڪوڙي ڀا vegetablesيون. نن cubن ڪعب ۾ پياز ۽ اجمري جو ڪٽيو ، گاڏن ۽ آلو وچين ڪعب ۾ وڌو. تازو مشروم نن smallن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
قدم 3
ايراضي کي وڏي ، ڳري سازين ۾ گرم ڪريو ۽ وچولي گرمي تي پیاز کي گرم ڪريو. پوء اجوائن ، گاجر ، خشڪ ۽ تازو مشروم شامل ڪريو. پکا ، ڪڏهن ڪڏهن گهمائي ، 15 منٽ.
قدم 4
هڪ ٿانو ۾ پاڻي وجهو جنهن ۾ مشروم بهلايا ويا ، ان سان گڏوگڏ 2,5 ليٽر ٽهڪندڙ پاڻي. سوپ کي جوش ۾ آڻيو ۽ گرمي کي گھٽ ڪريو. 10 منٽن لاء ڪڪ ڪريو ، پوء آلو ، لوڻ شامل ڪريو ، ۽ بي جا پن ۽ مرچ ڪارن شامل ڪريو.
قدم 5
5 منٽ کان پوءِ. رولڊ اوٽس شامل ڪريو ، stirڪيو ۽ ٻيو 10 منٽن تائين سوپ پکا. گرمي کي بند ڪريو ۽ سوپ کي بيهڻ ڏيو ، 10 منٽن تائين coveredڪيل. خدمت ڪرڻ کان پهريان ڊيل کي چٽ ۽ چ soupو ڀاڙيو. ھارڪو ڪريم سان گڏ خدمت ڪريو.
جو ذريعو: gastronom.ru