گوبي ۽ دال سان ڪوبا

اعزاز

  • ڪڪڙ برائوز جو 3 ليٽر
  • ايڇ اين اين ايڪس گر ترڪي جو فلٽ
  • سائو دال جون 2 / 3 گلاس
  • ايڪس ڪنڪس / ايڪسڪسڪس جي ننڍي گوبي جو سراسري سر
  • 1 وڏي جوز
  • 2 اسٽ. ايل. ٽماٽو پيسٽ
  • 5 پورسن ڳاڙھو
  • 1 اسٽ. ايل. خشڪ مهيا ڪندڙ جڙيون
  • 1 / 2 اسپيس. زميني ڪنارو
  • لوڻ، نئين سر مرچ ڪارو مرچ

PREPARATION لاء اسٽاپ-BY-STEP جي جوڙجڪ

قدم 1

دالن ۾ دال وجھي، ٿڌو پاڻي کڻي ۽ ڪوڙي آڻيو. 5 منٽ لاء کاڌ ڪريو.، پوء ھڪڙو کولڊر ۾ وجھو.

قدم 2

ننڍي جوب ڪڪيل ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. پڻ ننڍن ڪوبن ۾ ترڪي ڍلي کي ڪٽي ڪريو. ساسن ۾، نرمي تائين زيتون جو تيل گرمي ۽ پياز کي وڌائين.

قدم 3

هن پين جي ڪنارن تي منتقل ڪريو ۽ ڪجهه وڌيڪ مکڻ ۽ ترڪي فلورن کي مرڪز ڏانهن وڌايو. Fry جي پارچو، روانا ٿيا جيستائين ان جو رنگ مٽائيندو، پوء، جي بصر سان گڏيو ته ٽماٽي پيسٽ شامل ۽ ٻئي منٽ 3 لاء sauté جاري.

قدم 4

پين جي دالن کي شامل ڪريو، ڀائيو وجھو ۽ ڪوڏيو. وچولي گرمي 30 منٽ تي کاڌا. دالن جي ڪوشش ڪريو، اهو تقريبا تيار ڪرڻ گهرجي.

قدم 5

گوبگي کي ڪڪر سان سوراخ ڪريو ۽ سوپ سان شامل ڪريو. موسم مصالحن سان گڏ، لوڻ ۽ مرچ سوپ ۽ ٻيو 10 منٽ لاء کائڻ جاري رکندو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، سوپ سان ڀريل ڪدو اجماع سان گڏ.

رستي جي طرف

۽ توهان کي خبر آهي؟

... اهو مارون مٽي سواري ڪرڻ جي ضرورت ناهي؟ جيڪڏهن توهان hummus يا falafel کائيندا آهيو - صرف انهي مان هڪ "وڏي" ننڍڙي chickpea! ۽ ڪهڙو مزيدار سوپ شين ماما کان حاصل ڪيو آهي! جملي کي "قومي" اضافي صفائي ۽ تڪليف جي ذريعي وڃو، جنهن جي ڪري انهي جي پيدا ٿيڻ کان اڳ پيئڻ کان اڳ پيئڻ کان اڳ ۾ ئي آسان ناهي!

جو ذريعو: gastronom.ru

ڇا توهان مضمون وانگر پسند ڪيو؟ ان کي پنهنجي دوستن سان حصيداري ڪرڻ نه وساريو - اهي شڪرگذار ٿيندا!