اعزاز
- 1 L بيف برٿ
- ڳاڙهو گڻ جو گانو
- ٽيموٽ جو 1 ڪلو
- 2 مٺي ڳاڙهو
- ڳاڙهو مٺي ساوڪ
- 2 وچولي بلب
- ڍنڍ جو ڳوڙهو پٽ
- محور جو ننڍڙو گروپ
- 1 / 2 گلاس ڊگهي اناج چانور
- اڇي ماني جو 2 سلائس
- 1 / 2 اسپيس. خشڪ خشڪ
- 1 / 4 اسپيس. خشڪ اڀرندي
- زيتون جو تيل
- لوڻ، نئين سر مرچ ڪارو مرچ
PREPARATION لاء اسٽاپ-BY-STEP جي جوڙجڪ
قدم 1
ٽماٽر کي صليب تي ڪٽيو ، 1 منٽ تي لڳايو. اٻرندڙ پاڻي ۾ ، وري ٿڌو پاڻي سان ڀرجي ۽ جلد ڪ removeي وڃي. ٽماٽر کي نن cubن ڪعب ۾ ڪٽي ، ٻج ۽ حصن کي مرچ ، نن cubن ڪعب ۾ ڪٽي. لہسن کي چٽيو.
قدم 2
پياز کي ڪٽي ۽ سٺي نموني سان چمڪيو. ڪڻڪ واري گوشت سان اڌ ملايو ، روٽي ڪڪڙ ، لوڻ ، مرچ ۽ ڏسن جو گوشت شامل ڪريو ، هرايو. گندي هٿن سان نن meatن گوشت جا فارم ٺاهيو.
قدم 3
هڪ وڏي ٿانو ۾ ، 1 چمچ جو گرمي ڏيو. ايل. وچولي گرمي تي زيتون جو تيل ، گوشت جي addن goldenن کي شامل ڪريو ۽ سونگري ڀور ٿيڻ تائين تکي ڪريو ڪاغذن جي ٽوالن ڏانهن منتقل.
قدم 4
جيڪڏهن برتن ۾ ڪيتري ٿڌي هوندي ، ان کي خشڪ ڪر ، 1 چمچ ڇڏڻ. ايل. باقي پیاز ، لہسن ، ڳاڙهي ۽ سائي مرچ شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاءِ پچايو. پوء ٽماٽر ۽ اورگانو شامل ڪيو ۽ 20 منٽن تائين سمر ڪريو. گرم ڪڻڪ ۾ اڇو ۽ سوپ کي ابل تائين آڻيو. 10 منٽن تائين گرمي ۽ سمر گهٽايو.
قدم 5
چانورن کي صاف ڪريو جيستائين صاف پاڻي تائين ۽ سوپ ۾ شامل ڪريو. 5 منٽن لاءِ ڪڪ ڪريو ، پوءِ گوشت جي ٽڪرن کي شامل ڪيو ۽ ٻيو 10 منٽن لاءِ ڪڪڙ جاري رکيو. پارسل کي چ finي طرح چٽ ڪيو ۽ چٿري ۾ شامل ڪيو. سوپ کي گرمي تان هٽايو ، coverڪ ڇڏيو ۽ 5 منٽن لاءِ ڇڏي ڏيو.
جو ذريعو: gastronom.ru