شنه کباب سوپ ترټولو دوبي روسی ډش دی! موږ دوی د پسرلي له پیل راهیسې چمتو کوو ، کله چې لومړی ګرین څرګند شي او د دوبي په اوږدو کې. زما د محبوب شریکول لارښوونه!
د چمتو کولو تفصیل:
د دې لپاره چې د قابري سوپ رنګ خراب نه کړئ، ټولې شنه باید د پخلی په پای کې اضافه شي. په دې حالت کې به تاسو نور ویټامینونه وساتئ. او د شنه سوپ خدماتو لپاره د خټکو سره ښه دی. ډیر سواد!
عنصرونه:
- په هډوکي کې غوښه - 300 ګرامه
- پیاز پیاز - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- کچالو - 3-4 ټوټې
- مسور - 1/2 کپ
- هګۍ - 2 ټوټې (جوش شوي)
- اوبه - 2 لیترونه
- مصالحې - د خوند لپاره
- ګرین - 1 ټوټې (سوریل ، ډیل ، پارسلي ، شنه پیاز)
خدمتونه: 4-6
د مرغیو سره د شنه کباب سوپ څنګه پخلی کړئ
غوښه د هډوکي تر هغه وخته پورې چی پخه شوی وی وچوی. بيا غوښه واخلئ او وروره ورورئ. غوښه غوڅه کړئ او د هډوکو څخه جلا کړئ. وروره بيرته راوړي. د هغې کښت شوي کچالو کې اضافه کړئ.
پداسې حال کې چې آلان جلا جلا ګاز او پیازونه مینځلي دي. تیار شوي ریښه د ورور ته اضافه کړئ.
د سوپ غوښونه اضافه کړئ او غوښه بیرته راوګرځوئ. ټول یوځای د 15 دقیقو سره وخورئ.
د پخلی په پای کې ، کڅوړه شوي هګۍ او غوړ شوي ګرینونه په سوپ کې اضافه کړئ - سوریل ، شنه پیاز ، وچ ، پارسلي. د خوند لپاره مالګه. سوپ ګنډو ته راوړئ او بند کړئ. راځئ چې لږ ولاړ شو.
د بون اشتباه!
سرچینه: povar.ru