او کله چې ګرمې یا کریمي وي د چرګانو په څیر څه شی دي؟ زه تل د دې په اړه یو خنډ لرم، او غوره توبونه بدلوي. نن، د مثال په توګه، ما غوښتل نرم خوند. ما دا لارښوونه غوره کړه.
د چمتو کولو تفصیل:
زه به تاسو سره لارښوونې شریکوم چې څنګه په کریمي نیبو سوس کې چرګ پخلی وکړم. د پالک ګارنش سره یو خوندور سینه به د کورنۍ ډوډۍ او لوی جشن لپاره مناسب وي. تاسو کولی شئ سربیره پردې شوي کچالو هم اضافه کړئ. د پخلی کولو پرمهال بوی حیرانونکی دی ، او خوند یې - یوازې خپل ګوتې وخورئ!
عنصرونه:
- مکھن - 2 چمچ. چمچونه
- د زیتون غوړ - 1 tbsp یوه چمچ
- د چرګانو سینه - 4 ټوټې
- لہسن - 3 لونګ
- شالوټونه - 1 ټوټه
- نیبو - 0,5 ټوټې
- پاریسمان - 50 ګرامه
- غوړ کریم - 180 ملی لیټر
- پالک - 150 ګرامه
- تازه تایه ، دوه ټوټه - 1 ټوټه
- مالګه - د خوند لپاره
- ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره
- وچ سپینه شراب - 2 چمچ. چمچونه
- پاپریکا - د خوند لپاره
- نیبو مرچ - د خوند لپاره
- د چرګ شوراب - 60 ملی لیټرې
خدمتونه: 4
د چرګانو پخلی څنګه "کریمی نیبو سوس کې"
1. د چرګانو مرچ، مرچ، او پوپریکا سره.
2. په یوه لوی تیریدو سره، دوه ډوله غوړ تودوخه کړئ. د 4 دقیقې لپاره په هر اړخ کې چرګ چیرته کړئ.
3. بیا د سينې لرې کړئ، او ځای یې دا په ښه توګه کټارې پیاز، لہسن او تیم ځای ونیسو. د څو دقيقو لپاره د نخاعی موادو تر مینځ اجزاء وکړئ.
4. له هغې وروسته، د لیمن جوس او شراب کې واچوئ.
5. وروره او کریم تعقیب کړئ. هرڅه ونیسئ.
6. او په پاى کې، په نرمۍ سره د پارسمن او پالک شامل کړئ.
7. چرګ پاک کړئ. د لرګیو سره د لرې کولو بند بند کړئ.
8. د 12 دقیقې لپاره ډوډۍ وخورئ. د بون اشتباه!
سرچینه: povar.ru