Xylitol یو طبیعي خواږه دی چې د بیرچ له پوټکي څخه ترلاسه شوی. د بورې او نورو خواږو څخه د دې اصلي توپیر دا دی چې دا د کیریز پرمختګ مخه نیسي - دا چې دا د سالم غاښونو لپاره ګټور دی. له همدې امله xylitol د غاښونو پاکسټ او ژاوله په تولید کې کارول کیږي.
سربیره پردې ، xylitol کولی شي د لوړې تودوخې سره مقاومت وکړي او کارمل شوی نه دی - کوم چې دا د خمیر څخه پاک پخلي کې د کارولو اجازه ورکوي. Xylitol ، له بلې خوا ، خمیر او د ځینې خلکو آنتي مایکرو فلورا اغیزه کوي. د دې ګټې او زیانونه کوم دي ، د مخنیوي درملونه کوم دي؟
// ژیلیتول - دا څه شی دی؟
Xylitol د بورې الکول او یو ځانګړی طبیعي ماده ده چې د جوړښت سره چې په ورته وخت کې شوګر (کاربوهایډریټ) او الکول ته ورته وي ، مګر کیمیاوي ندي. په بل عبارت ، xylitol یو کاربوهایډریټ لرونکی الکول یا یو پیچلي کاربوهایډریټ دی چې د سبزیجاتو فایبر ته ورته دی.
د خوږ خوند سره سره ، د بورې الکوهولونه (xylitol ، erythrol ، sorbitol) د انسان هاضمي سیسټم جذب نه کوي ، د ټیټ کالوري مینځپانګه لري. سربیره پردې ، xylitol د معدې جوس انزیمونو باندې تاثیر نه کوي ، د غاښونو زیان مخه نیسي - له دې امله دا په ژاولو کې کارول کیږي.
Xylitol 40 sugar لږ منظم کالوري لري د منظم بورې (شاوخوا په 10 کیلوکال په هر چائے)
// نور ولولئ:
- کاربوهايدريتونه - ډولونه او طبقه بندي
- ترټولو غوره سویټینر - درجه
- سټیویا - ګټې او زیانونه
چېرته دی؟
په طبیعت کې ، xylitol د برچ په پوټکي کې موندل کیږي. د پام وړ لږ مقدار کې ، دا په ځینو میوو او سبزیجاتو کې موندل کیږي. په ورته وخت کې ، xylitol سویټینر ، کوم چې په ډایټاتیک خواړو پلورنځیو کې اخیستل کیدی شي ، د زایلوز څخه جوړ شوی دی - دا په پایله کې د لمر ګل ګل ، بوټو او جوارو کب څخه ترلاسه کیږي.
د خواړو صنعت کې ، زیلیتول د شوګر یا ټیټ کالوری خوړو تولید لپاره د بورې بدیل په توګه اضافه کیږي. د زایلټول سره خورا عام خواړه دي:
- ژاوله
- آیس کریم
- کینډی
- له بوره پرته د نخود کوچ
- ډیریټ او مچۍ
- جامونه او جامونه
- د ټوخي شربت
- د پزې سپرې
- د سپورت تکمیلونه
- غاښونه او خوله پاکول
ژباړونکی په ژاوله کې
Xylitol (xylitol یا e967) یو خوږ دی چې د ژوولو ډیری برانڈونو برخه ده. د شهرت لامل دا دی چې د خوږ خوند سره سره ، دا نشي کولی د انسان په خوله کې د باکتریا لخوا تخمر شي - او ، د شکر برعکس ، دا د غاښونو روغتیا ته زیان نه رسوي.
سایربیټول د xylitol سره پرتله کولو ساینسي مطالعاتو ښودلې چې وروستی د زړو پر وړاندې ډیر څرګند تاثیر لري. xylitol ډلې د sorbitol ډلې په پرتله 27 few لږ وړتیا ښودلې.
// نور ولولئ:
- ګړندي کاربوهایډریټ - لیست
- بوره - زیان څه شی دی؟
Xiaitol د caries په وړاندې
د کیریجز وده اصلي علت اسید دی ، کوم چې د غاښونو تامین کې د معدنیاتو انډول ساتي او دا قابو کوي. په بدل کې ، اسید د باکتریا د فعالیت په پایله کې رامینځته کیږي چې د بورې او کاربوهایډریټ خواړو پروسس کوي - په ساده الفاظو کې ، د خواړو وروسته.
د xylitol کارول ، د بوره او ځینې خوږو کارولو برعکس ، د باکتریا نفوس وده مخه نیسي. د اسید اساس توازن نورمال پاتې کیږي ، کوم چې د غاښونو رالیدو خطر کموي. د لعاب د خوشې کیدو په وړاندې د عکس العمل له امله ، xylitol ګیمونه نمی کوي ، چې په غاښونو کې د پلاک مقدار کموي.
په غاښونو او درملو کې کارول
د خوند اصلاح کونکي (سویټینر) په توګه ، ژیلټول په شفاهي حفظ الصحه کې ډیری محصولاتو کې شامل دی - په عمده توګه د غاښونو پاکټونه او کلینونه. سربیره پردې ، xylitol د درملو په جوړولو کې کارول کیږي - د ټوخي شربتونه ، ویټامین پیچلتیاوې ، او داسې نور.
Xylitol lozenges د اوټایټس میډیا درملنې لپاره کارول کیږي - په حقیقت کې ، ژاول او څکول د منځني غوږ طبیعي پاکولو کې مرسته کوي ، پداسې حال کې چې ماده پخپله د رنځوجنونو تولید مخنیوی کوي.
کنترول او زیان
Xylitol یو لږ مطالعه شوی ماده ده چې د لږترلږه ضمني اغیزو سره. د الرجیک عکس العمل ب Harه زیان رسونکي کیدی شي په ځانګړي ډول د فرد عدم برداشت په حالت کې رامینځته شي یا کله چې په لوی مقدار کې کارول کیږي.
د زایلټول کارول - کولون یا بغض لرونکی آنتر سنډروم ته ندی. مطالعات وړاندیز کوي چې د بورې الکوزول د کولمو مایکرو فلورا اغیزه کوي. په حقیقت کې ، xylitol وړتیا لري د تخمر تولید - د ګاز رامینځته کولو ، رامینځته کیدو او اسهال هڅونکي.
د ډیری لویانو لپاره ، د ورځنۍ اعظمي حد 20-70 g xylitol دی - پداسې حال کې چې یو ژاوله د دې شکر بدیل څخه تر یو ګرام څخه کم لري. سربیره پردې ، موږ یادونه کوو چې xylitol یو څه په وینه کې د انسولین کچه ډیروي - کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی.
***
Xylitol یو طبیعي خواږه دی چې د بیرچ له پوټکي څخه ترلاسه شوی. دا د منظم شوګر په پرتله 40 less لږ کالوري لري - ورته خوند لري. سربیره پردې ، د xylitol ګټې په غاښونو مثبت اغیزه لري - د دې له امله چې دا په ژاولو او غاښونو کې کارول کیږي.
سرچینه: Fitseven.ru