Priskribo: Mi sugestas, ke vi provu delikatan deserton kun mola banana gusto, kaj luma noto de ĉokolado, kiu ne lasos iun ajn indiferentan.
Kuiri tempo: 45 minutoj
Servoj: 5
Ingrediencoj por Cottage-Fromaĝa Vanilo-Kasero kun Banana Pudino:
- Banano
- 2-komputiloj
- Sour Cream
- 100 ml
- Sukero
(4,5 tbsp per krado tavolo + 1,5 tbsp por pudingo)
- 6-st. l.
- Kaĉa Fromaĝo
- 200 g
- Lakto
(por fari pudinojn)
- 400 ml
- Pudino
(40gr. Banana varmarko "HAAS")
- 1-pako.
- Vanilino
(1,5g TM "HAAS")
- 1-pako.
- Butero
(por lubri la muldilon)
- 10 g
- Kokido de ovo
- 2-komputiloj
- Ĉokolado malluma
(vi ankaŭ povas uzi lakton)
- 50 g
Recepto "Kaŝita Vanilla-Kasero kun Banana Pudino":
Produktoj, kiujn ni bezonas.
Kaverno fromaĝo, sukero,
dolĉa kremo,
vanilino
kaj ovoj
Batu kun miksaĵo ĝis glata. Foriri dum flanken.
Preparu la pudinon laŭ la instrukcioj de la pako. Nome: verŝu la lakton en kaserolo. Mi reduktis la kvanton de lakto al 400ml, tiel ke la pudino estis pli dika.
Aldoni sukeron. Mi faris pli dolĉa ol indikita en la instrukcioj, prenis 1,5-arton. l.
Aldonu la banan-kudron kaj
movu la likvaĵon tiel, ke ne ekzistas kruĉoj.
Ekbruliĝu, kun konstanta moviĝo alvokas ulbon, post bolado 1-minuto.
La maso dikiĝas kaj akiros belan palan flavan koloron. Forigi de varmego. Malpeze malvarmeta. Batu kun miksaĵo por akiri homogenean mason. Flanklasi.
Senŝeligi la bananojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
Lubri la formon kun butero. Mi havas la formon 17 * 17cm, altecon 3cm. Metu la pretajn tranĉojn de bananoj sur la fundo de la muldilo.
Verŝu la doman fromaĝon en muldilon kun bananoj. Distribuu la tutan surfacon.
Ĉokolado krasas sur fajna kroĉisto, aŭ, kiel mi, mueli en kafa muelilo. Aspergi la kudran mantelon per kradrita ĉokolado.
Ĉe la supro, egale disdonu la pudinujon kaj
Aliĝu kun forko, dum la tavoloj de pudingo kaj ĉokolado komenciĝos miksi iomete, formante kapricajn mastrojn.
Enmetu varman fornon. Mi bakis en elektra forno en la meza breto je temperaturo de 170ºC dum 30-minutoj kun la konvekta reĝimo ĝis ora bruno.
Preparu kaserolon, malvarmeta, ĉar ĝi estas tre mola.
Bonan apetiton!
En la recepto mi uzis bananan kaj vanilinan pudron el TM "HAAS".
fonto: povarenok.ru