Ĉi tiu mirinda recepto pri kiel fari Citrusajn Printempajn Kokbrustojn estas por tiuj, kiuj amas citrusojn. Intensa citrona odoro kaj kokina gusto emfazas la akran zingibron kaj la delikatan guston de kumino.
Priskribo de preparado:
Konsentu, ke citronoj ĉiam plibonigas humoron kaj vigligas. Ili ankaŭ iras bone kun viando. Kokina brusto bakita kun citronoj kaj spicoj rezultas suka, kun riĉa citrona gusto kaj aromo. Servu tuj varme, aŭ malvarmu kaj uzu por malvarmaĵoj aŭ sandviĉoj. Ĝuu kuiri!
Ingrediencoj:
- Kokbrusto - 800 Gramoj
- Citrono - 2 Pecoj
- Oliva oleo - 3 kuleroj. kuleroj
- Zingibro - 1 Peco (radiko - 1 cm)
- Zira - 1 Kulero
- Sekigita petroselo - 1 kulereto
- Salo - Gustumi
- Muelita nigra pipro - Por gustumi
- Ora siropo - 2 Kuleroj. kuleroj (aŭ likva mielo)
Servoj: 4
Ordo en la Platypus, komencantoj estas utilaj!
Kiel kuiri Citrusajn Printempajn Kokbrustojn
Preparu la bezonatan manĝaĵon. Lavu la citronojn ĝisfunde. Senŝeligu kaj haku pecon de zingibro. Rinse la mamojn sub malvarmeta akvo, sekiĝu per paperaj tukoj, frotu per miksaĵo de pipro kaj salo.
Varmigu oleon en pato, aldonu zingibron kaj kuminon, atendu ĝis la kumino komencos krevi.
Fritu la mamojn ĝis orbrunaj ambaŭflanke.
Aldonu la tranĉaĵojn citronojn. Baku en forno antaŭvarmigita ĝis 190 ° C dum 25 minutoj. 5 minutojn antaŭ kuirado, verŝu sur la mamojn kun likva mielo aŭ ora siropo, movu.
Servu la mamojn kun boligita rizo, freŝa salato kaj legomoj. Ĝuu vian manĝon!
fonto: povar.ru