Nid yw Shish kebab yn ofer yn cael ei ystyried fel yr opsiwn gorau ar gyfer picnic. Mae'n flasus, eithaf syml, yn foddhaol ac yn anhygoel iawn. Mae yna lawer o syniadau ar gyfer marinade, un ohonynt rwyf eisiau dim ond i rannu. Cofiwch!
Disgrifiad o'r paratoad:
Rwyf am gynnig opsiwn cŵl i chi ar gyfer coginio cebab porc heb finegr. Yn fy marn i, mae finegr yn gwneud y cig yn galed ac yn sych, felly piclwch y cig hebddo. Ac mae'r gweddill yn eithaf traddodiadol - winwns, halen, sbeisys. Ar gyfer piquancy, gallwch ychwanegu ychydig o sudd lemwn. Gadewch i ni siarad am bopeth mewn trefn :)
Cynhwysion:
- Porc - 3 Cilogram
- Nionyn - 3-4 Darn
- Halen a Sbeisys - I flasu (pupur, paprica, sesnin barbeciw)
- Sudd lemon - 1 llwy fwrdd. llwy (dewisol)
Gwasanaeth: 6
Sut i goginio "Barbeciw Porc heb Rysáit Finegr"
1. Golchwch gig, sych a'i dorri'n ddarnau bach.
2. Peelwch y winwns. Er mwyn i gig fod yn fwy llachar, mae'n well neu'n cael ei dorri'n fân, neu ei dorri'n gymysgydd, er enghraifft.
3. Lleygwch hi at y cig.
4. Ychwanegwch halen, sbeisys, sudd lemon fel y dymunir.
5. Ewch yn drylwyr a gadewch i farw. Isafswm o oriau 2, ond yn well yn y nos.
6. Ac yna dim ond i lynu cig ar sgwrciau a ffrio.
Bon Appetit!
Ffynhonnell: povar.ru