Mae Rassolnik yn gawl poblogaidd ar ein tablau. O dan y rysáit, cewch gawl trwchus a chyfoethog ar broth cig bregus, mae'n sicr y bydd eich teulu yn sicr. Gweler sut i baratoi picl.
Disgrifiad o'r paratoad:
Mae cawl cig eidion yn gwneud rassolnik ddim yn fraster, ond yn gyfoethog. Mae Perlovka wedi'i gyfuno'n dda iawn gyda ciwcymbrau.
Diolch i'r paratoad yn y multivarque, defnyddir llai o olew ac mae'r picl yn ysgafn a blasus.
Cynhwysion:
- Cig eidion - 500 gram
- Uwd haidd - 140 gram
- Tatws - 150 gram
- Nionyn - 100 gram
- Moron - 100 gram
- Ciwcymbrau - 100 gram
- Pickle - 100 gram
- Gludo Tomato - 50 gram
- Olew - 40 gram
- Dŵr - 2,3 litr
Gwasanaeth: 5-7
Sut i baratoi "Home rassolnik gyda haidd perlog"
1. Golchwch cig eidion a sych gyda thywelion papur. Torrwch ef mewn ciwbiau bach.
2. Dylid golchi barlys perl dan ddŵr nes ei fod yn dod yn dryloyw.
3. Mae ciwcymbrau, winwns a moron yn torri ciwbiau bach iawn.
4. Anfonwch eich llysiau wedi'u torri yn Multivarki powlen neu badell gyda'r past tomato, coginio dros munudau 15 wres canolig, gan ei droi'n achlysurol. Ar gyfer 5 munud cyn y diwedd, arllwyswch y pridd i'r llysiau, stiwio dan y caead.
5. Rhowch y cig a haidd perlog yn fowlen wag o aml-farc, arllwyswch dŵr, ychwanegu dail bae, halen a sbeisys. Coginiwch yn y modiwl "cawl" 1 awr yr awr 50.
6. Hanner awr cyn diwedd y coginio, ychwanegu tatws a llwy de o seleri wedi'i gratio. Bydd y cawl yn barod pan fydd y tatws wedi'u coginio.