اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته بٿواٽ سان سٿات سان گڏ بلڪل آسان موهيندڙ ناهي، پر اهو ڪئين ڪيئن مزيدار آهي، تنهن ڪري اهي گلن رسائي آهن ۽ ساسج جي نرمي نه آهي. ان ۾ ڪو به راز نه آهي، بس منهنجي رائيق مطابق کائو!
تياري جو تفصيل:
بطواٽ جو 1 حصو تي نه وساريو، توھان کي گارنش رسالي ۽ گڻڻ لاء ھڪڙو گرم پاڻيء جو 2 حصو آھي. وچ ۾ گرمي تي ٽر ٻرڀ ۽ پڪ ڪرڻ سان اهو ٻاڦ ڦيرايو ته جيئن ته ڪشمير ۾ باقي مائع جذب ٿئي ٿي. جيڪڏهن گهربل هجي، هن وقت توهان مکھن سان گڏ ٻرندڙ ذائقو ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ابلي ساوڻيس - 300 گرام
- بڪواٽ ڀاoيون - 200 گرام
- پاڻي - 400 مليٽر
- لوڻ 3 ڪڻڪ
- سبزي وارو تيل - 1 چمچ. هڪ چمچو
خدمت: 1-2
ڪئين ڪيئن "سوسج سان بالواٽ"
ظاهر ڪيل اجزاء تيار ڪريو.
بٿواٽ جي ترتيب ڪريو، ساڙي کاڌا ڪڍو ۽ گونج ڪنارن ۾ وڌو. پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ ڳاڙهو، پاڻيء کي صاف ڪريو.
ٿڪيل اناج کي قائداعظم ڏانهن منتقل ڪريو، لوڻ شامل ڪريو.
اسٽو تي گرم پاڻيء ۽ جاء سان ڀريو، گرمي تي گرمي ڪريو. ايتري تائين 15-20 منٽن تائين تيار ڪريو. پوء ڪنٽرول کي ڍڪڻ سان ڍڪيندا ۽ ٻرندڙ ٻئي ٻئي 5 منٽن لاء اسٽو ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
هن وقت، هن سان ڀريل سوسيج سان صاف ڪريو، گوشت جي پيداوار کي ڪوبن ۾ ڌڪايو: ننڍڙو يا وچولي. هڪ ٻڪڻ وارو پاڻي وڌو ۽ سبزي جي تيل ان ۾ داخل ڪريو. ٻاهر نڪرڻ واري سسري کٽي.
ڳاڙھو ڪنڻ کان اڳ 1-2 منٽن لاء ڪوشش ڪريو.
اسٽري ٿيل ٻجري کي وڌايو ۽ ٿڪايو، هڪ ٻئي منٽن تائين 1-2 رکي ۽ گرميء کي بند ڪريو.
پلين تي بيهڻ جو بندوبست ڪريو ۽ گرم ٿي خدمت ڪريو. بون اشتياق!
جو ذريعو: povar.ru