د تازه ګوبو د سایج سره سولیکا د سرچینو د کورنیو میرمنو لخوا تیار شوی ډوډۍ ده، کله چې میلمانه مخکې په دریمه برخه کې وي، او پخلی کول په بشپړ ډول د تیلو سره وخت. سولیان خوشحاله شو!
د چمتو کولو تفصیل:
د زړه د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، اړین ندی چې د ګوتو په ساعتونو کې ولاړ شي. د دې کولو لپاره، په آسانۍ سره د سیوجونو څخه د غوښې اجزا په توګه کارول. دا به د پخلی کولو وخت په پام کې ونیسي، او پروسې به پخپله ساده شي. د تازه قابله ګانو څخه د سایج سره د غوړ جوړولو لپاره د زده کولو لپاره، دا الرښود ولولئ.
عنصرونه:
- سپین کباب - 1 کیلوګرام
- گاجر - 3 ټوټې
- پیاز - 2 ټوټې
- ساسجونه - 5 ټوټې
- د ټماټر پیسټ - 2 چمچ. چمچونه
- ایټالوي بوټي - 5 ګرامه
- خلیج پا leafه - 3 ټوټې
- تور مرچ - 5 ټوټې
- Allspice - 4 tbsp. چمچونه
- د سبزیجاتو غوړ - 2 tbsp. چمچونه
- ډیل ، پارسلي - 1 ډوډۍ
- مالګه ، د ځمکې مرچ - د خوند لپاره
خدمتونه: 8
څنګه د پخلی کولو لپاره "د تازه کباب څخه د ساسج سره سولینکا"
د تاو کولو پین، سایسپن یا کازکوک واخلئ، په سبزیج کې د سبزیجاتو غوړ ونیسوئ. سایټونه د سینټینټ موټرو په مقابل کې په سلبونو وویشئ، تر هغه چې تیلو کې سرو زرو ته وسوځوئ.
پیازونه د میړونو څخه پاک کړئ، د څښاک اوبو لاندې واخیستل شي او کیوب یا نیمه برخه کې وخورئ. سایټونو ته پیاز اضافه کړئ، تر هغه چې شفاف وي.
گاجر پاک او پاکوي. سبزیجات د کاغذ تولیدو سره وخورئ او په لوی لوټی کښیناست کړئ یا په لرې ټوټو کښینول شي. گاجرونه د نورو اجزاوو ته وخوځوئ، مصالحات اضاف کړئ.
د قابلو په واسطه، پورته پاڼی لرې کړئ، هغه پاک کړئ. ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او پاتې نور موادو ته یې ورکړئ. نمونه او د روميانو پیس اضافه کړئ. هرڅه د ګرمۍ سره پوښ کړئ او د څلویښت دقیقو لپاره د ټیټې تودوخې څخه ډډه وکړئ. د پخلی کولو پنځه دقیقې مخکې، د کښت شوي کټین ګرمۍ اضافه کړئ.
سرچینه: povar.ru