ښایي، دا ممکنه ده چې د هغه چا سره لیدنه وکړو چې پیلوټ خوښ نه وي. دا ډوډۍ، چې زموږ د اصلي خوړو څخه راغله، زموږ اوږد مهاله زموږ په مینځ کې یو مناسب ځای نیولی دی. او څومره څومره ترکیبونه نن موندل کیدی شي!
د چمتو کولو تفصیل:
په حقیقت کې، دا ورته پیلاف دی، یوازې دا خورا ګړندی پخلی شوی، مګر دا لږ خوندور نه دی. د چرګانو او سبزیجاتو سره وريجې زما په اند یو خورا عملي ډوډۍ ده. د دې پخلی کول خورا ساده او ګړندي دي ، په حقیقت کې نیم ساعت ، نور هیڅ نه ، او هیڅ پیچلي پخلی خوند نلري. ډوډۍ په یوه پین کې پخه شوې ده. د هغو قضیو لپاره مناسب دی کله چې تاسو غیر استعمال شوي جوش شوي وریجې لرئ، تاسو کولی شئ په بریالیتوب سره د دې ډوډۍ په چمتو کولو کې وکاروئ.
عنصرونه:
- کڅوړه - 1/4 لیټره
- د چرګ شوراب - 250 ملی لیټرې
- هګۍ - 1 ټوټه
- لہسن - 1 لونګ
- د سویا چاس - 1 tbsp. یو چمچ
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. یوه چمچ
- نخود - 50 ګرامه
- منجمد گاجر - 50 ګرامه
- مالګه ، مرچ - د خوند لپاره
خدمتونه: 2
څنګه پخلی کړئ "په پین کې د چرګانو سره وريجې"
1. د نورو پخلی کولو لپاره ټول اجزا چمتو کړئ.
2. یوه هګۍ د سبزیجاتو په تیلو کې پخه کړئ.
3. د آملیٹ د ټوټې کولو لپاره د سپتولا څخه کار واخلئ.
4. په غوړیو کې په غوړیو کې، کټ شوي لہسن او پیاز وخورئ، تر هغه پورې یې وخورئ چې شفاف وي.
5. په پیاز کې منجمد نخود او گاجر اضافه کړئ.
6. په پین کې سویا ساس، وریجې اضافه کړئ، په بوش کې واچوئ. وریجې وخورئ، د 20 دقیقو لپاره پوښئ.
7. بشپړ شوی ډوډۍ د آملیٹ سره ګیرش کړئ او ګرمې خدمت وکړئ.
سرچینه: povar.ru