پخوا، زما میړه د کریم سوپ سره عادت کول سخت وخت درلود. خو بیا مو خوښ شو. زه بیا تجربې ته لاړم او هغه ته یې د کلیم چاوډر جوړ کړ!
شرح تیاری:
دا ډوډۍ د هرچا لپاره غیر معمولي ده: جوړښت، جوړښت او خوند. د محصولاتو ترکیب په لومړي نظر کې عجیب ښکاري ، مګر یوځل چې تاسو یې هڅه وکړئ ، تاسو به پوه شئ چې هرڅه یوځای همغږي ښکاري. وګورئ چې څنګه په کریمي شراب کې د بیکن او کچالو سره کلیم چاوډر جوړ کړئ. د رومانتيک ډوډۍ لپاره مناسب ترکیب.
عنصرونه:
- وچ سپین شراب - 120 ملی لیتره
- د شیلفش مارینډ - 240 ملی لیتره
- اوبه - 240 ملی لیټرونه
- بیکن - 120 ګرامه
- غوړ کریم - 100 ملی لیټر
- شیلفش په ګولیو کې - 24 ټوټې
- پیاز - 2 ټوټې
- کچالو - 1-2 ټوټې
- لال مرچ - د خوند لپاره
- ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره
- مالګه - د خوند لپاره
خدمتونه: 4
د کلیم چاوډر جوړولو څرنګوالی
1. کلیمې په ښه توګه وینځئ. بیا یې د شرابو په کڅوړه کې واچوئ. تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې ټولې ګولۍ خلاصې وي. دا به شاوخوا 30 دقیقې وخت ونیسي.
2. بیا وروسته مولسک پخپله د پوستکي څخه لیرې کړئ.
3. بیا بیکن په یو لوی ساسپین کې د څو دقیقو لپاره وخورئ.
4. په بیکن کې ښه کټ شوي پیاز اضافه کړئ.
5. بیا، په اوبو کې واچوئ او اچار کړئ.
6. کټ شوي کچالو هم اضافه کړئ.
7. هرڅه په جوش کې واچوئ او د 15 دقیقو لپاره یې وخورئ. کلیمې اضافه کړئ. لوښي وخورئ.
8. پرته له دې چې تودوخه بنده کړي، کریم کې واچوئ او لال مرچ اضافه کړئ. ستړی.
9. د خوند لپاره د مالګې او مرچ سره موسم. ښه اشتها!
سرچینه: povar.ru