موږ د زچیني خواړه خورا خوښوو. او زموږ په وخت کې موږ فرصت لرو چې دوی ټول کال وخورو. او دا ځل زه د ماشومانو سوپ پخولو وړاندیز کوم. زچیني په کې دا تقریبا نه احساس کیږي.
د چمتو کولو تفصیل:
دا سوپ د ماشوم لپاره خورا ښه دی. که څه هم ماشومان د زچیني سره ډیر خوښ نه دي، دوی په عملي توګه په دې سوپ کې نه لیدل کیږي. د دې حقیقت له امله چې موږ یې پری وخورئ، دوی په چمتو شوي سوپ کې پای ته رسیږي. او هلته دوی لاهم یو څه جوش شوي. د یو چمچ غوړ کریم سره غوره خدمت کول.
عنصرونه:
- د چرګانو فیلټ - 200 ګرامه
- اوبه - 2 لیترونه
- کچالو - 2 ټوټې
- وریمیسی - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- زیوچیني - 200 ګرامه
- لہسن - 2 لونګ
- مالګه - د خوند لپاره
خدمتونه: 4-6
د زچیني سره د چرګانو نوډل سوپ څنګه جوړ کړئ
چرګ جوش کړئ او ټوټې یې پرې کړئ. بېرته ورشۍ ته وگرځه.
کټ شوي کچالو او د ماشوم نوډل اضافه کړئ.
سوپ ته جوش شوي پیاز او گاجر اضافه کړئ.
کورجیټس اضافه کړئ، په نرمۍ سره د لہسن سره مینځل شوي.
هرڅه د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ، د خوند لپاره مالګه او بند کړئ.
د بون اشتباه!
سرچینه: povar.ru