که تاسو غواړئ ځان ځان ته د طبیعي او خوږ غوښې خوړلو سره ځان وژباړئ، نو زه ستاسو لپاره ښه نظر لرم. یو ساده انتخاب، څنګه په چرګانو کې د چرګانو ډک کول ham. په روغتیا کې یې هڅه وکړئ!
د چمتو کولو تفصیل:
په هام کې د چرګانو حمله په ساده ډول چمتو شوې ده. د ستره ګټه ده چې تاسو کولای شي د ځان لپاره غوره څه Spices د کارولو، او کولای شي تل د جوړښت ډاډمن وي. جوس او ډېر حام به، د مثال په توګه، پرته له وېرې چې کولای شي هم ماشوم شي لپاره د چای او یا د مرغانو لپاره د جشن جدول کې یوه غوره انتخاب وي.
عنصرونه:
- چرګ - 1 کیلوګرام
- مالګه - 1 چائے کا چمچ
- مرچ - 1 چوټکی
- مصالحې - 1 د چمچ (لوبیا ، لہسن ، انګور او نور)
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. یوه چمچ
- نشايسته - 1 هنر. یوه چمچ
- جیلیټین - 1 هنر. یوه چمچ
خدمتونه: 10
څنګه په "هام کې چرګ هیام" کڅوړو
1. لومړی تاسو باید چرګان وکړو. غوټه د هډوکي څخه وپوښئ او کوچنيو ټوټو ته پري کړئ. زه سپارښتنه کې سپارښتنه نه کوم چې نه یوازې فلپونه، بلکې د پښو یا ګوتو څخه هم غوږ ونیسئ.
2. Gelatine په لږو اوبو کې حل کیږي. په غوښه کې د مالګې سره، مرچ، مرچ او سبزی تېل شامل دي. په نشایسته کې اچ کړئ، جیلینټ او ټولې مصالحې چې تاسو یې غواړئ اضافه کړئ. د څو ساعتو لپاره پریږدئ.
3. د بسته کولو آستین له یوې خوا سخت دی او حام ته ځي. چرګ، پونډه انتقال کړئ او په ټینګه سره یې پورته کړئ.
4. په عين وخت کې اوبه په يو ساسسpan کې يو خنډ ته راوړي. پوښ پوښ کړئ او کنډکونه ښه ښه کړئ.
5. حام په اوبو کې واچوئ او د لندک پاټ سره پوښ کړئ. د پخیدلو درجه باید د 95 درجې په اړه وي. دا د ترمامیتر سره کنترول لپاره خورا اسانه دی.
6. د چرګانو بند د کور په هام کې د یو ساعت لپاره پخي شوي. وروسته له دې چې د 10-12 ساعتونو لپاره یخ وخورئ او سرفراز ته واستول شي. دا ټول د طبیعي غوښې رضاکارۍ لپاره خدمت ته چمتو دي.
د بون اشتباه!
سرچینه: povar.ru