دا د ټولو قافلې عاشقانو او د آيساف د ټولو عاشقانو لپاره یو ترکیب دی! که لږترلږه یو ځل تاسو هڅه وکړئ چې د قافو آیس کریم څنګه جوړ کړي، نو دا مېشت به شي ستاسو د خوښې وړ درملنه.
د چمتو کولو تفصیل:
ځمکني کافي د فوري کافي سره ځای په ځای کیدی شي. طبیعي کافي باید ښه فلټر شي ترڅو کوچني دانې آئس کریم ته دننه نه شي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې آیس کریم کله چې د جوشیدو پرمهال نه وخوری ، او تاسو به بریالی شئ :)
عنصرونه:
- اوبه - 100 ملی لیټرونه
- کافي - 30 ګرامه
- وینیلا - 1 پنچ
- شیدو - 3/4 کپ
- ژیړ - 4 ټوټې
- بوره - 125 ګرامه
خدمتونه: 3-4
د "کافي آیس کریم" جوړولو څرنګوالی
1. کافي په ترکیه کې واچوئ ، اوبه وخورئ. کافي ته اجازه مه ورکوئ هرڅومره ژر چې دا لوړیږي ، تودوخه لرې کړئ.
.2 شيدې په یو کوچني ساسپین کې ګرم کړئ ترڅو ګرم شي.
3. 4 یخونه د بلینډر سره ماتې کړئ ، کله چې دوی سپک او حجم زیات شي ، ټوله بوره او وینیلا اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
4. کافی د ګرمو څنډو له لارې ګرم شوي شیدو ته واچوئ. او بیا یخونه اضافه کړئ ، هرڅه مخلوط کړئ او په ټیټ تودوخه کې پخلی وکړئ ، په دوامداره توګه د څښاک (شاوخوا 15 دقیقو) سره وخورئ. ډله باید ګنډه شي ، مګر نه جوش.
When- کله چې پخه شوی ډله راښکته شي ، نو په هر شکل کې یې واچوئ ترڅو تاسو د 5 سانتي مترو څخه ډیر د آیس کریم پرت ومومئ او فریزر ته یې واستوئ. آیس کریم هر ساعت د لاسي بلینډر سره مات کړئ.
6. د 6-7 ساعتونو وروسته ، آیس کریم به یخ شي ، تاسو کولی شئ دا وخورئ :)
سرچینه: povar.ru