څنګه چې دا کار وشو، ماشومان د کچالو سوپ سره خورا ډیر شوي دي، چیرته چې سبزيجات یا غوښه لویه نه وي. د دې ستونزې د حل لپاره، بسیا یو ساده خالص سوپ جوړ کړئ. ساده او خوندور!
د چمتو کولو تفصیل:
ستاسو پام یو ساده ترکیب دی چې تاسو به یې زده کړئ چې څنګه د ماشوم لپاره د کچالو سوپ جوړ کړئ. تاسو به یو څو ساده سبزیجاتو ته اړتیا ولرئ: کچالو، پیاز، گاجر او جوس. زه د سوپ د نرمولو لپاره کریم هم کاروم او یو ښه کریمي خوند لرم. خوشحاله پخلی!
عنصرونه:
- کچالو - 400 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه
- لیک - 1 ټوټه (د ډډ سپینه برخه)
- د چرګانو ورب - 3/4 لیټره
- مالګه او مرچ - د خوند لپاره
- کریم - 100 ملی لیټر
خدمتونه: 4
څنګه د "ماشوم لپاره د کچالو سوپ" جوړ کړئ
ټول سبزیجات په ښه توګه مینځل شوي او پاک شوي دي. کچالو، پیاز او گاجر په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. یو ساسپین ته انتقال کړئ او د بوش سره ډک کړئ. په ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ، د 1 ساعت لپاره پوښئ. مالګه او مرچ د خوند لپاره.
په کریم کې واچوئ او پخه شوي سبزیجات د لاسي بلینڈر سره پاک کړئ. سوپ د خدمت کولو دمخه یو څه ګرم کړئ.
د بون اشتباه!
سرچینه: povar.ru