بورش زموږ په ډوډۍ میز کې یو له خورا مشهور ډک دی. د تیارۍ لپاره ډیری رزقونه شتون لري او نن زه یو بل وړاندیز کوم چې د غوږونو سره لري.
د چمتو کولو تفصیل:
زه د غذایی بورډ ترکیب وړاندیز کوم. زه په تیلو کې سبزيجات نه لرم، مګر دوی یې ککړم. د دې له امله، زما سوپ چربی نه دی. سربيره پردې، وروره چرګ او فيل مرغاني. تازه روميانو سپارښتنه کوي چې يواځې د توږو جوس بدل کړي، کوم چې د تازه روميانو څخه چمتو کيږي. د Tomato پیسټ کول کیدی شي، مګر د روميانو سره دا ډیر خوندور شو. د قابله ګانو د کتلو لپاره، تاسو پریکړه کوئ. یو څوک دا کار خوښوي، لږ څه. زما بورسک خوشبینه، ګټور او ډیر خوندور شو!
عنصرونه:
- د غوښې غوړ - 1,5 لیتر
- کچالو - 2-3 ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه
- بیټروټ - 120 ګرامه
- ټماټر - 2-3 ټوټې
- لہسن - 2 لونګ
- سپین کباب - 300 ګرامه
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه
- د غنمو اوړه - 3 tbsp. چمچونه
- مالګه - د خوند لپاره
- ډیل - 10 ګرامه
خدمتونه: 5-6
څنګه کولی شی "د کڅوړو سره بورډ"
د پوستکي سره د بورک لپاره اجزاء تیار کړئ.
یو غوټۍ ته لوټ کړئ.
چوغندر پاکول، مینځل او برنامه. د سپوس سره په یوسسلین کې واچوه. په ډوډۍ کې پښه واچوی او د پخولو پخاطر سوپ پیل کړئ.
د ګاز ګاز، وینځئ او وخورئ. د سوسیپین اضافه کول
پیاز پاک، واشئ او په ښه توګه پاک کړئ. همدا شان بورسک ته اضافه کول.
پالو آلو، په کیوبونو کې مینځل او مینځل. په پښو کې واچوه د سوپ ډوډۍ دوام.
کله چې ټولې سبزيجات تقریبا چمتو وي، قابله زیاته کړئ، په ډیری ډبره کې وخورئ. زه یو ځوان قابلی وم. بالغ لږ څه اضافه کړئ.
ټیمونه په هره طریقه وغورځوئ او سوپ ته اضافه کړئ.
سالټ د ایکسینیم ایکس - ایکس این ایم ایکس دقیقو لپاره تر هغه وخته پورې بورسک وخورئ او بوی یی کړئ. د پخلی کولو په پایله کې، کټ لوښه اضافه کړئ.
غوږ ونیسئ. هګۍ کې، هګۍ ماتوي.
اوړه وخورئ
د مالګې یو غټ اضافه کړئ، 2-3 د اوبو او مخلوط ټوټې. د تناسب تاو باید د پینکیک په څیر وي.
په کڅوړه کې د څښاک اوبه په کڅوړه سره د ازموینې برخه برخه. کله چې پوستکي پاپ شي، دوی ورته د 2-3 دقیقې ټیکوي او د سپویټ شون ته ورسیږي.
بسک چمتو دی. غوږونه په هر پلاټ کې اچوي. د بون اشتباه!
سرچینه: povar.ru