Solyanka ar svaigu kāpostu desu ir ēdiens, ko sagatavojuši atjautīgie mājsaimnieces, kad viesi jau ir uz sliekšņa, un vārīšanai pilnībā paliek eļļa laiks. Soljanka izrādās garšīgi!
Sagatavošanas apraksts:
Lai pagatavotu bagātīgu ēdienu, stundās nav nepieciešams stāvēt pie plīts. Lai to izdarītu, vienkārši izmantojiet desas kā gaļas sastāvdaļu. Tas ievērojami saīsinās gatavošanas laiku, un pats process tiks vienkāršots. Lai uzzinātu, kā veikt svaigu kāpostu desu, vienkārši izlasiet šo recepti.
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 1 kilograms
- Burkāni - 3 gab
- Sīpols - 2 gab
- Desas - 5 gab
- Tomātu pasta - 2 ēdamk. karotes
- Itālijas garšaugi - 5 grami
- Lauru lapa - 3 gab
- Melnie piparu graudi - 5 gab
- Smaržīgie pipari - 4 ēd.k. karotes
- Augu eļļa - 2 ēdamk. karotes
- Dilles, pētersīļi - 1 ķekars
- Sāls, malti pipari - pēc garšas
Porcijas: 8
Kā pagatavot "Solyanka ar desu no svaigiem kāpostiem"
Paņemiet trauku, kastroli vai kazanoku, ielieciet tajā augu eļļu. Desiņas sagrieziet šķēlēs apmēram centimetru bieza, apcepiet tos līdz zeltainam eļļā.
Sīpolu nomazgājiet sēnītes, mazgājiet zem tekoša ūdens un sagrieziet kubiņos vai pusliemeņos. Pievienojiet sīpolus uz desiņiem, apcepiet, līdz tie ir caurspīdīgi.
Burkāni tīrām un mazgājami. Sagrieziet dārzeņus ar papīra dvieļiem un sarīvējiet uz lielas trauka vai sagrieziet plānās sloksnēs. Nosūtiet burkānus uz pārējām sastāvdaļām, pievienojiet garšvielas.
Ar kāpostiem noņemiet augšējās lapas, mazgājiet to. Nogrieziet plānas sloksnes un novietojiet tās pārējām sastāvdaļām. Salt un pievienojiet tomātu pastas. Ietver visu ar vāku un vāra uz četrām minūtēm pār zemu karstumu. Piecas minūtes pirms vārīšanas pievienojiet smalki sakapātus zaļumus.
Avots: povar.ru