Gaišā, vasaras dārzeņu krējuma zupa ar krējumu ir lielisks variants dažādām ikdienas pusdienu ēdienkartēm visai ģimenei. Process ir vienkāršs un rezultāts tiešām drausmīgs. Es iesaku!
Sagatavošanas apraksts:
Es paātrinu dalīties ar jums vienkāršā veidā, kā gatavot zupu. Lai krāsa būtu vairāk piesātināta, es iesaku pievienot ķekars spināti. Cukini, zaļumu un krējuma kombinācija dod lielisku garšu! Turklāt, jūs vienmēr varat pievienot recepti kartupeļiem, piemēram, vai citi dārzeņi pēc garšas. Bērniem un pieaugušajiem šāda zupa ir lieliska ideja.
Sastāvdaļas:
- Cukini un cukini - 3-4 gab
- Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
- Krējums - 1 litrs (vai piens)
- Olīveļļa - 1-2 tējkarotes
- Sāls un pipari - pēc garšas
- Spināti - 1 ķekars (pēc izvēles)
Porcijas: 4-6
Kā pagatavot cukini zupu
1. Katliņā sildiet mazu augu eļļu. Nomazgājiet ķiplokus, sasmalciniet un apcepiet uz vidējas siltuma pāris minūtes.
2. Nomazgājiet, sausi un sagrieziet cukīni. Piemēram, varat lietot cukīni un cukīni. Nosūtīt uz pannu. Apcep vidēji siltumu, maisot.
3. Nomazgājiet, notīriet un pievienojiet spinātus pannā.
4. Karsējiet par vidējo siltumu 7-10 minūtes.
5. Ielieciet krējumu uz pannas.
6. Sāls un pipari pēc garšas. Atstājiet, kamēr pagatavots.
7. Izmantojot iegremdēto blenderu, sasmalciniet dārzeņus uz kokteiļa.
8. Vēl viena minūte ugunī - un tas viss, zupa var tikt pasniegta pie galda. Brīnišķīga apmešanās!
Avots: povar.ru