हमारे देश में सबसे लोकप्रिय सलाद क्या है? बेशक, यह ओलिवियर सलाद है। दर्जनों विभिन्न प्रकार हैं। मैं आपको बताऊंगा कि ओलिवियर सलाद कैसे पकाया जाता है शास्त्रीय। स्वादिष्ट और सरल पकवान।
तैयारी का विवरण:
यह सलाद आमतौर पर सभी छुट्टियों, विशेष रूप से शीतकालीन लोगों के लिए तैयार होता है। सलाद के लिए सब्जी उबले हुए हैं और क्यूब्स में काटा जाता है, और फिर वे मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं और मेज पर जाते हैं। यदि आपने एक बड़ा हिस्सा बनाया है और एक बार में सबकुछ खाने की योजना नहीं बना रहा है, तो मौसम तुरंत सलाद नहीं है, लेकिन सेवा करने से पहले 30 मिनट के लिए। सलाद स्वादिष्ट, सरल और संतोषजनक है।
सामग्री:
- आलू - 4 टुकड़े
- गाजर - 2-3 टुकड़े
- अंडे - 4 टुकड़े
- डिब्बाबंद मटर - 1 ग्लास
- मसालेदार खीरे - 3-4 टुकड़े
- सॉसेज - 450 ग्राम
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
सर्विंग्स: 6
"ओलिवियर क्लासिक सलाद" कैसे पकाने के लिए
1। आलू और गाजर धोएं, फिर सब्जियों को सॉस पैन में रखें और उबलने के बाद पानी डालें, तैयार होने तक पकाएं (20-30 मिनट)। एक अलग सॉस पैन में, अंडे उबाल लें। सभी तैयार सामग्री कूल करें।
2। छील गाजर, आलू और अंडे, छोटे क्यूब्स में काटा। नमकीन खीरे और सॉसेज भी cubes में काटा जाता है। सभी उत्पादों को एक बड़े कटोरे में रखो, डिब्बाबंद मटर जोड़ें।
3। स्वाद के लिए, नमक और काली मिर्च, और मेयोनेज़ (1 ग्लास के बारे में) जोड़ें, सब कुछ मिलाएं और इसे 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें, यह लंबा हो सकता है।
4। एक कटोरे में सलाद रखो और इसे मेज पर सेवा दें। बोन एपीटिट!
स्रोत: povar.ru