Porko schnitzel kun krema saŭco estas bonega maniero por diversigi vian hejman dieton. Fremitaj fragmentoj de porko, frititaj en ŝelo de faruno, ovoj kaj paneroj ... gastoj ĝojos!
Priskribo de preparado:
Preskaŭ neniu gaja tablo povas fari sen viando, kaj simpla vespermanĝo kun la familio ornamos la porkan schnitzelon en la forno. Ĉi tiu plado estas preparita el ia viando, sed ĝi estas speciale sukila kaj bongusta, ke ĝi estas farita el porko. Tiaj porkaj schnitzeloj certas plaĉi ĉiujn gastojn kaj ne forprenos multan tempon por kuiri.
Ingrediencoj:
- Porkaj Haketoj - 6 Pecoj
- Ovo - 1 Peco
- Faruno - 1/4 Pokalo
- Akvo - 1 Arto. la kulero
- Paneroj - 3/4 Pokalo
- Grunda papriko - 1 kulereto
- Petroselo - 1 Kulero
- Acida kremo - 1/2 taso
- Aneto - 1/2 Kulereto
- Vegeta oleo - 3 Kuleroj. kuleroj
- Salo, pipro - Por gustumi
Servoj: 6
Kiel kuiri "Porka ŝniĉelo kun krema saŭco"
1. Metu ĉiun karnan parton en sakon por bati ĝin bone per martelo.
2. Batu la viandon por fari ĉerkojn. Sezono kun salo kaj pipro.
3. En la bovlo, miksi la panojn, petroselo kaj papriko. En aparta bovlo, batis la ovojn kaj akvon per forko.
4. Ruligu la viandon unue en faruno, poste en ovoj, kaj poste en pano. Fritu ĝin sur varma vegetala oleo en pato.
5. Kuiri la schnitzel 5 minutojn de ĉiu flanko ĝis kuirita.
6. En la kaserolo miksas la farunon kaj buljonon. Alvoku la buljonon por kuiras, aldonu akra kremo, verdo, salo kaj pipro al gusto. Kuiri la saŭcon ĝis ĝi dikiĝas, sed ne lasu ĝin boli, ĉar dolĉa kremo povas kudri.
Servu la porko schnitzel kun kremo-saŭco.
fonto: povar.ru