Ingrediencoj:
- Porkostoj - 4 komputiloj,
- Bulba cepo - 1 komputilo,
- Asparagaj faboj - 250 g,
- Dolĉa pipro - 1 komputilo,
- Ajlo - 10 fasketoj,
- Tomata saŭco - 3 kuleroj,
- Terpomoj - 3 pecoj,
- Pimento,
- Salo,
- Laŭra folio,
- Dianto.
Metodo de preparado:
Metu la porkajn ostojn en malvarman akvon en kaserolon, poste ni kuiras ilin ĉirkaŭ 2 horojn. Poste malplenigu la akvon, verŝu freŝan akvon, metu la terpomojn tien, salu, bolu kaj kuiru kun malmola fajro. Fajne haku la cepon kaj fritu ĝin en vegetala oleo, metu la pipron kaj asparagajn fabojn tie kaj kuiru dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Aldoni saŭcon kaj spicojn. Metu la legomojn en la supon, miksu ĉion ĝisfunde kaj kuiru sub la kovrilo ĉirkaŭ 15-20 minutojn. Aldonu herbojn kaj hakitajn ajlojn fine.
fonto: smakota.net