Salato de koka hepato kaj pomo estas bonega solvo por malpeza tagmanĝo aŭ romantika vespermanĝo. Brila dolĉa kaj acida gusto kaj nekutima kombinaĵo de familiara ingrediencoj - vi certe miros! Provu ĝin!
Priskribo de preparado:
Pomoj en ĉi tiu salato povas esti anstataŭigitaj per solidaj piroj aŭ nektarinoj.
Ingrediencoj:
- Kokido-hepato - 300 Gramoj
- Pomoj - 2 Pecoj (dolĉaj kaj acidaj mezgrandaj)
- Cepo - 1 Peco
- Arakidoj - 1/2 Taso (rostita, salita)
- Lingonberries pistita kun sukero - 1 kulero. la kulero
- Sojsaŭco - 2 Kuleroj. kuleroj
- Citrona Suko - 1 Kulero
- Sukero - 1 Kulero
- Vegeta oleo - 1 kulero. kulero
- Nigra Pipro - Por gustumi
- Chili Flakes - Por gustumi
Servoj: 3-4
Kiel kuiri "Kokan hepaton kaj poman salaton"
Preparu la necesajn ingrediencojn.
Pomoj tranĉas en tranĉaĵojn kaj fritas en varma oleo al malpeza ruĝiĝis. Enmetu en vasta bovlo.
Cepoj tranĉas plumojn kaj fritas en la sama oleo ĝis ora brunaĵo. Disvastigita al pomoj.
Zorge liberigu la kokidajn heptojn el la tuboj kaj filmoj, lavu kun malvarma akvo kaj sekigu. Tranĉi en grandajn pecojn kaj friti en la cetera oleo en pato ĝis orbruna. Certigu, ke la hepato interne estas rozkolora kaj sukaj.
Miksu soja saŭco kun frukto de saŭco, aldonu sukon de citrono, sukero, chili flokoj Stir.
Metu varman hepaton en bovlon por pomoj kaj cepoj. Aldoni la arakidoj kaj verŝi la saŭcon. Miksu ĝin milde kun du kuleroj, kondiĉe ke vi ne forbruligu la tranĉaĵojn.
Servu la salan varmon, metante ĝin sur la laktuksfolion kaj ornamante per la citrofara pisto. Aŭ malvarmigi kaj servi poste.
Kuireja beko:
Se vi volas, vi povas aldoni iom da parmesana tranĉo en la salaton.
fonto: povar.ru