Priskribo: Kiu inter ni en infanaĝo ne ŝatis la bongustajn korbojn, kiuj ne sonĝis ricevi moneron kaj kuris al la plej proksima kuirejo por gustumi ĉi tiun mirindan traktadon.
La recepto por sabloŝtono mi trovis en Interreto antaŭ kelkaj jaroj kaj ekde tiam Mi uzas ĝin per senŝanĝa plezuro. La recepto estas tiel simpla, ke ĝi povas esti kuirita kun granda sukceso kune kun infanoj, kaj kun kompleta tavolo kaj kremo vi povas sperti senfine. Hodiaŭ, por la dekoracio de korboj, mi uzas avidajn frakajn kremojn, kiuj povas esti rapide kaj facile preparitaj per skurĝita kremo anstataŭulo kun haŭta frago.
Kuiri tempo: 120 minutoj
Servoj: 10
Ingrediencoj por "Kremaj Sablaj Korboj":
Korboj
- Butero
- 50 g
- Margarino
- 100 g
- Sukero
- 100 g
- Vanilino
(HAAS)
- 1-pako.
- Yolk ovo
- 2-komputiloj
- Sour Cream
(kun malgranda diapozitivo)
- 1-st. l.
- Salo
- 1a pinglo.
- Tritiko Faruno /
Faruno(2 taso)
- 330 g
- Bakanta Pulvoro
(HAAS)
- 1 kuseno.
- Jem
(por tavolo, vi povas uzi konfidon, ĉapelon. Mi havas freŝan fragan rubon.)
- 150 g
Kremo
- Pulvora miksaĵo
(anstataŭanto por skurĝita kremo kun HAAS-frago-gusto)
- 2-pako.
- Lakto
- 200 ml
Recepto "Sablaj korboj kun krema kremo":
Margarino kaj butero ĉe temperaturo de la ĉambro estas miksitaj kun sukero, aldonas vanilinon kaj whisk ĝis glata lumo.
Tiam aldonu la yemas, daŭre biskvitas, tiam aldonu 1 kuleron da agrabla kremo kun malgranda diapozitivoj.
Miksi farunon kun bakanta pulvoro.
Siftu duonon de faruno en kreman mason, aldonu pinĉon da salo kaj biskvito. Tuj kiam la faruno intervenas, aldonu la duan parton de la faruno kaj miksi ĝin konvene. Se vi ne havas miksaĵon por amasado de kruta pasto, miksi la paston ĝuste kun kulero kaj poste metu ĝin per viaj manoj.
Finita maso envolvita en manĝaĵo kaj metita en la fridujo por 30-minutoj. Turnu la fornon hejti je temperaturo de 180-gradoj.
Post 30 minutoj ni prenas la paston el la fridujo. Ni dividas la paston en partojn kaj komencas plenigi ilin per metalaj muldiloj. Formoj ne bezonas esti lubrikataj, ĉar la pasto estas sufiĉe olivole. Prenu pecon da pasto kaj distribu ĝin sur la muldilo per viaj fingroj. La fundo de la korbo estas trapikita per forko.
Ni bakas korbojn ĉe temperaturo de 170-180-gradoj pri 20-minutoj. Fokusu vian fornon.
Ni forigas la pretajn korbojn el la forno, malvarmigas ĝin dum kelkaj minutoj en muldiloj kaj zorgeme elprenas ĝin el la muldiloj. Ni metas ĝin sur la kradon ĝis ĝi malvarmiĝas tute.
Ĉe la fundo de la korbo elpensas konfidon, ĉemizon aŭ ĉemizon. Mi uzis freŝan fragan rubon.
Ni preparas aeron kremo kremo. La enhavo de unu sachet vipita kremon anstataŭaĵo kun frago gusto, miksi ĝisfunde kun 100 ml de malvarma lakto kaj whisk mixer pliigi en volumo kaj dika. Kremo facile frapas, estas malpeza kaj avida, tenas sian formon sur la korbojn la sekvan tagon kaj ne fluas. En la foto vi vidas la volumon, skurĝita de unu sako. Entute, por ornami 10-korbojn, mi bezonis du pakaĵojn de krema anstataŭaĵo.
Ni ornamas korbojn kun kremo.
Ni vokas ĉiujn por trinki teon.
Bonan apetiton!
fonto: povarenok.ru