Ĉu vi pensas, kian deserton kuiri por romantika vespermanĝo? Mi ĝojas helpi vin! Jalo de ĉampano kun fruktoj kaj beroj! Ĝi estas brila, bongusta kaj efika! Surprizo amata kaj senĉese!
Priskribo de preparado:
Vi povas preni absolute ajn frukto kaj beroj al via gusto, eĉ enlatigita! La tempo prepari prenos tre malmulte. Nur glaciate la gelezo vin atendos iom, sed mi opinias, ke ĝi estas granda pluso, ĉar la deserto povas prepari antaŭen. Kiel fari ĝemelon de ĉampano kun fruktoj kaj beroj, legu en paŝo post paŝo.
Ingrediencoj:
- Ĉampano duondolĉa - 500 Mililitroj
- Tuja manĝa gelateno - 10 gramoj
- Piro - 1 Peco
- Persiko - 1 Peco
- Nektarino - 1 Peco
- Abrikoto - 2-3 Pecoj
- Vinberoj - 100-150 Gramoj (sensemaj)
- Ĉerizo - 100-150 Gramoj
- Fragoj - 100-150 gramoj
Servoj: 3-4
Kiel kuiri "Ĉampanan Jeleon kun Fruktoj kaj Beroj"
Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Fruktoj kaj beroj bone lavitaj.
La ujoj, kiujn vi planas uzi por gelacio, mi rekomendas kovri la manĝaĵon kaj lasi la voston de la filmo ekstere. Tiam vi ne devas hejti la medalon kaj fari aliajn manipuladojn por akiri ĝin.
Fruktoj kaj beroj pelas kaj hazarde tranĉas en pecoj. Vinberoj kaj aliaj malgrandaj beroj povas esti tute forlasitaj.
En la ĉampano ni elversxas la tujan gelatinon kaj metas ĝin sur la fornon. Post kiam vi movos la gelatinon kun ĉampano, la reago iros. Ĉiu leviĝos kun ŝaŭma ĉapo, do prenu la ujon profunda. Rapidiĝu per malalta varmego, iom post iom la ŝaŭmo komenciĝos fali. Iomete varmigi la mason, gelatino dissolvos per ĉi tiu momento, forprenos el varmego.
Tia malgranda ŝaŭmo restos al la fino de kuirado.
Fruktoj kaj beroj estas metitaj en ujo.
Kaj plenigu ĝin per ĉampano! Forigi al la fridujo por 5-6 horoj ĝis ĝi estas tute solidigita. Kiam la medalo estas preta, malrapide tiri la vostojn de la manĝaĵo, metu teleron sur la ujon kaj turnu ĝin. Forigu la ujon, zorge forigu la manĝaĵon el la gejalo kaj servu ĝin!
Bonan apetiton!
fonto: povar.ru