Supoj, sendube, tre utila, sed kiam la varmego ekstere, Mi volas ion refreŝiga. Ĉi tie ni venas al la helpo de malvarmaj supoj. Mi proponas prepari kaj provu ĝin!
Priskribo de preparado:
Mi diros, ke la supo estas tre bongusta! Vokitaj ovoj povas esti rekte aldonitaj al la plato, aŭ vi povas simple tranĉi en komuna pano. Kaj por servi la plej malvarma estas plej bona juna terpomo, boligita per uniformo. La magia gusto de somero!
Ingrediencoj:
- Betoj - 1-2 Pecoj
- Kazeo - 200 Gramoj
- Verda Cepo - 1 Aretoj
- Verduloj - 1 Aretoj
- Kukumo - 2 Pecoj
- Ovo - 3-4 Pecoj
- Kefiro - 0,5 Litroj
- Akvo - 1 Litro
- Salo - Gustumi
Servoj: 8-10
Kiel kuiri "Malvarman beton kun doma fromaĝo"
Unue, boŭgu la beetrooton. Malvarmu ĝin.
En kaserolo, en kiu vi preparos malvarmon, demetu la doman fromaĝon. Aldoni pikajn kukumojn.
Tranĉu la verdojn
Malvarmigu la beetrooton sur grandan grateron. Aldoni al la panelo.
Verŝu en kefir kaj malvarma akvo. Stir. Metu ĝin en la fridujo por malvarmigi la supo.
Kiam vi servas, aldonu la boligita ovo al la plato.
Bonan apetiton!
fonto: povar.ru